Zanahorias con mantequilla
Zanahorias con mantequilla

Zanahorias con mantequilla

 

Ingredientes para 6 personas:

  • 6 zanahorias
  • 100 g de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado

Primero cortamos las zanahorias en bastones o en rodajas, según nos guste más. Las ponemos en una sartén amplia y añadimos la mantequilla, azúcar, sal y pimienta y salteamos 5 minutos. Cubrimos con agua y una vez que hierve bajamos el fuego a mínimo y dejamos reducir. 

Servimos con un poco de perejil picado por encima.


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